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Bulletin de la S.F.P.
Numéro 151, octobre 2005
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| Page(s) | 10 - 11 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/refdp/200515102 | |
| Publié en ligne | 31 octobre 2012 | |
Vie brève des antibulles
1
GRASP, Université de Liège, Belgique
2
Laboratoire des fluides organisés, UMR 7125 du CNRS, Paris
Une antibulle est une goutte liquide couverte d’une mince pellicule d’air (ou d’huile) et plongée dans un bain du même liquide. Cet objet est potentiellement intéressant pour l’encapsulage et le transport d’espèces liquides. Dans cet article, on présente et discute les mécanismes de vieillissement et de mort des antibulles, qui se révèlent instables. Elles diffèrent en ceci des bulles de savon (métastables), par suite de l’absence de forces électrostatiques dans le film d’air.
© SFP 2005
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